Овощной кухонный нож

TouTown

613512

Это обязательный нож для любого начинающего шеф-повара, который надеется включить в свои кулинарные навыки искусные гарниры и элегантную демонстрацию продуктов, нарезка овощей и фруктов.

Характеристики:

Материал клинка - VG-10, обкладка DAMASCUS
Количество слоёв - 67
Твердость стали (HRC) - 58-60
Длина клинка (см) - 8.7
Высота клинка (см) - 2.4
Толщина обуха (мм) - 1.7
Материал рукояти - G-10
Тип монтажа рукояти - Накладной на хвостовик
Толщина рукояти (см) - 1.8
Производитель - Китай

Кухонные ножи: Ножи шеф-повара

Марка стали: VG10